Vinificazione: Fermentazione spontanea in tini di legno con macerazione sulle bucce
Affinamento: 18-20 mesi in barrique di rovere francese
Il Redigaffi di Tua Rita è un vino capolavoro ottenuto da uve Merlot. Complesso al naso con sensazioni che si rincorrono ad ogni incontro: da frutta matura a spezie orientali sino a pellame lavorato. Al palato emerge la sua virulenza ed eleganza, è fresco e persistente
