Vitigni: Pinot Grigio, Sangiovese Perlage a grana molto fine e persistente
Spumante dal colorebuccia di cipolla limpido e brillante; il profumo è suadente e fragrante richiama la crosta di pane, glicine e rosa e a seguire nota di delicata nocciola e mentolo e un cenno alla scorza di agrumi nel finale. Il sapore risulta vibrante, freschezza e timbro decisamente mandorlato, con spuma delicata e di grande persistenza; progressione avvolgente, con un lieve tocco minerale nel retrogusto.
