Chardonnay Marjan Simcic - Slovenia - Bianco - 2023
Chardonnay Marjan Simcic - Slovenia - Bianco - 2023
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Vitigni: Chardonnay 100%
Tipologia: Vini Bianchi
Regione: Brda ( Slovenia )
Gradazione alcolica: 13 %
Vinificazione: Fermentazione spontanea a contatto con le bucce per 4 giorni in tino troncoconico. Pressatura soffice. Senza chiarificazione e filtrazione
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Lo Chardonnay di Marjan Simcic è un vino bianco macerato affinato per oltre 20 mesi in botti di rovere di diversa misura. Dal carattere speziato al naso, di legno pregiato, mandorla trita e piacevoli sbuffi marini. Al palato si dimostra freschissimo, ricco, sapido e burroso
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