Goretti
Alchemia - Goretti - Metodo Ancestrale - Umbria
Alchemia - Goretti - Metodo Ancestrale - Umbria
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Vitigno: Grechetto 100%
Gradazione: 11%
Gusto:
Al naso presenta sentori di frutti bianchi e di lievito. Il vino è fresco, profondo e cremoso con perlage fine e persistente
Abbinamento:
Ideale abbinamento ad antipasti, primi piatti e preparazioni a base di pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio:
8°C – 11°C
Vendemmia e vinificazione: raccolta manuale delle uve. Pressatura in modo da conservare i lieviti autoctoni presenti sulle bucce, chiarifica naturale statica fermentazione a temperatura controllata a 16 °C
Maturazione e affinamento: in acciaio inox 6 mesi in bottiglia con seconda fermentazione primaverile senza sboccatura.
COLORE: Il vino ha tonalità giallo paglierino,
SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI.
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