Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio segue una macerazione a freddo pre-fermentativa
Affinamento: 12 mesi in barrique, un quarto della massa in legno grande
Il Pinot Nero di Ottin è un vino rosso elegante, fresco e profumato, dalla beva agile e scattante. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, spezie ed erbe di montagna. Al palato è morbido e rotondo, con piacevoli tannini
