Annata: 2023
Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC
Vitigno: grechetto, vermentino, procanico, chardonnay
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce
Note di degustazione
Di un giallo dorato luminoso e profondo, cattura l'olfatto con note di frutta esotica, di lavanda, sambuco e gesso. In bocca avvolgente, ricco, morbido e minerale al tempo stesso. Chiude lentamente, con ricordi che sfumano sul burro.
"Mare Antico" Decugnano dei Barbi è un vino bianco che ben esprime le potenzialità del terroir orvietano.
Le uve che compongono il "Mare Antico" vengono selezionate tra le migliori di 8 vigne delle varietà Grechetto e Vermentino in maggioranza, con una piccola percentuale di Chardonnay e Procanico.
Tutte le varietà vengono vinificate separatamente e una piccolissima parte svolge un breve passaggio in barrique.
Mare Antico Decugnano dei Barbi è un vino dal grande potenziale evolutivo e dalla notevole ricchezza aromatica, con sentori di fiori bianchi, erbe aromatiche, spezie orientali e note balsamiche e iodate; morbido e quasi cremoso al palato, un lungo finale sapido e quasi salmastro rende la beva molto piacevole.
