TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.
PRODUTTORE: Arnaldo Caprai.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.
Il Grechetto Bianco Anima Umbra “Caprai” viene prodotto con uve all’85% di Grechetto ed al 15% di Trebbiano Spoletino, ha un bel colore paglierino carico con riflessi verdognoli, l’aroma al profumo richiama la mela e note floreali molto intense e persistenti che conferiscono un’aromaticità complessiva molto fine e delicata. Ha un gusto secco, di spiccata eleganza e molto armonico; una leggera punta di acidità lo rende piacevole e fresco.
Processo: Viene vinificato 3 mesi in botti di acciaio ed altri 3 mesi in bottiglia.
