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Arnaldo Caprai
Metodo Classico Plus Noir - Brut- Arnaldo Caprai - Umbria
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Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Regione: Umbria - Torre di Montefalco (PG)
Affinamento: 20 mesi sui lieviti
Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, ha perlage fitto, vivace e piuttosto persistente, con una schiuma candida e cremosa. Al naso presenta un mondo fresco di fiori bianchi ed agrumi, toni fruttati di mela verde e tipiche fragranze di lievito e crosta di pane.
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