Descrizione generale: Bianco elegante e contemporaneo, espressione raffinata dello stile Arnaldo Caprai. Nato da un assemblaggio equilibrato di vitigni aromatici e strutturati, si distingue per complessità, freschezza e armonia, offrendo un sorso avvolgente e di grande finezza.
Vitigni: Grechetto, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Degustazione: Alla vista giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Al naso profumi intensi di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori bianchi ed erbe aromatiche, con leggere note minerali. Al palato è fresco, morbido e ben equilibrato, con buona struttura, acidità piacevole e finale lungo e fragrante.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina ad antipasti delicati, piatti di pesce, crostacei, primi leggeri, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche con cucina mediterranea e vegetariana.
