{"product_id":"es-red-riserva-primitivo-di-manduria-gianfranco-fino-rosso-2019","title":"ES Red Riserva -  Primitivo di Manduria - Gianfranco Fino - Rosso - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2019 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza: \u003c\/strong\u003ePuglia \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni: \u003c\/strong\u003ePrimitivo \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento: \u003c\/strong\u003edi barriques di rovere francese 50% nuove e 50% di secondo passaggio per 12 mesi e in bottiglia per 24 mesi \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e16,5% \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75cl con cassetta legno \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Solfiti \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEs Red\u003c\/em\u003e di Gianfranco Fino: \u003c\/strong\u003eè un Primitivo prodotto nell’agro di Manduria, in Puglia, da vigneti coltivati ad alberello su suoli di terra rossa. Il microclima mediterraneo, influenzato dalla brezza marina dello Ionio e dal caldo sole pugliese, permette di ottenere un vino di straordinaria concentrazione e profondità. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia viene eseguita manualmente con un’accurata selezione dei grappoli, trasportati in camion refrigerati per preservarne l’integrità. Dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, il mosto macera con le bucce per due o tre settimane in tini di acciaio inox, con controllo della temperatura e délestage giornalieri. La pressatura avviene con pressa idraulica verticale, seguita da una maturazione di circa nove mesi in legno e un affinamento in bottiglia di quarantotto mesi, che contribuisce a esaltarne la complessità. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino. Il bouquet è ampio e profondo, con aromi intensi di frutti sotto spirito e spezie, accompagnati da eleganti note balsamiche e sfumature di cuoio e tabacco. Al palato è caldo e vigoroso, con grande struttura e una persistenza straordinaria che ne sottolinea la potenza e l’eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"75cl","offer_id":52955360854356,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/6470\/9204\/files\/IMG-4701.png?v=1773932195","url":"https:\/\/totalwinemg.it\/en\/products\/es-red-riserva-primitivo-di-manduria-gianfranco-fino-rosso-2019","provider":"Total Wine MG","version":"1.0","type":"link"}